村上店のブログをご覧いただきありがとうございます！

まだまだ寒さの厳しい日が続いていますが

暦の上では立春となり春の始まりとなりました。

これから少しずつ暖かくなっていくのでしょうね

春の訪れが楽しみです🌸

今回は2月のおもてなしスイーツの紹介をさせていただきます。

２月のスイーツは高知県の「文旦クッキー」です。

文旦は春を代表する味覚の一つです。

ひと足早く春を感じる文旦の果汁を贅沢にクッキーに練りこみ

サクサクに焼き上げました。

バターの風味の中に

文旦の甘みと酸味がしっかりと感じられて

後味がとても爽やかです。

ぜひ皆さまにもひと足早い春をスイーツで味わっていただきたいです。

皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております！