新潟県上越市の「ワイナリーレストラン金石の音」は、岩の原葡萄園の魅力を食事とともに感じられるレストランです。岩の原葡萄園は、明治時代から続く日本ワインの歴史あるワイナリーのひとつ。葡萄栽培からワイン造りまで、地域に根付いた取り組みを続けています。
レストランでは、その土地ならではの食材を生かした料理を提供。新潟の豊かな自然が育んだ食材と、ワインとの相性を考えたメニューを味わえる点が特徴です。料理の一皿一皿には、素材の魅力を引き出す工夫が施されており、ワインと食事の組み合わせを楽しむ時間を演出しています。
「ワイナリーレストラン金石の音」の魅力は、料理とワインが織りなす上質な味わいにあります。葡萄畑が広がるワイナリーの雰囲気を感じながら、ゆったりと食事を楽しめます。
ディナータイムでは、料理とワインをじっくり堪能できる落ち着いた時間を過ごせます。大切な人との食事や記念日など、特別なひとときにも利用されています。
ワインの香りや味わいを引き立てる料理の数々が、ここならではの食体験を生み出しています。
訪れる際に注目したいのが、ワイナリーならではのワインとのペアリングです。
岩の原葡萄園で造られたワインは、新潟の気候や風土を生かした味わいが特徴。料理との組み合わせによって、それぞれの魅力をより深く感じられます。
また、季節ごとに変化する食材を取り入れた料理も楽しみのひとつです。
旬の味覚を大切にしたメニューが用意されており、訪れる時期によって異なる味わいに出会える点も魅力です。
上越の自然とワイン文化が融合した「ワイナリーレストラン金石の音」。
地元食材を生かした料理と、岩の原葡萄園で造られるワインを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごせる場所です。
料理の美味しさだけでなく、歴史あるワイナリーの雰囲気や土地の魅力も一緒に楽しめることが、このレストランならではの特徴。
新潟・上越を訪れた際に、食とワインを通じて地域の魅力に触れられるレストランです。
ワイナリーレストラン金石の音（きんせきのね）
住所：〒943-0412 新潟県上越市北方1223 岩の原葡萄園 川上善兵衛記念館2F
電話番号：025-520-9002
営業時間：11:00～16:00（L.O.15:00） ディナー 16:01～22:00（L.O.21:00）※ディナーは予約制
定休日：水曜（その他不定休あり）
駐車場：あり（無料）
公式SNS：https://akr8832376081.owst.jp/
詳しい施設さまの情報は、施設さまのHPよりご確認ください。
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