鮭料理や村上牛が味わえる和食レストラン「石挽き蕎麦と和食処 悠流里（ゆるり）」。広々とした店内にはテーブル席、小上がり席があり、子ども連れも来店しやすい雰囲気です。食べごたえのある丼ぶりメニューが基本で、一押しは「鮭親子丼」。新鮮な鮭と特製の「はらこ」がのっています。イクラのことを村上地域では、はらこと呼びます。伝統製法で仕上げたはらこはコクがあり、プチプチとした食感が楽しめます。

肉好きに好評なのは「村上牛炙（あぶ）り丼」。さっぱりとしたトビウオポン酢が、肉のうま味を引きたてます。「鮭も村上牛も両方食べたい」という人は「村上牛炙り丼・鮭親子丼セット」をどうぞ。はらこをぜいたくにのせた「はらこ丼」、上品な脂が絶妙な「炙りのどぐろ丼」などがあり、ハーフサイズの丼2種を好みで組み合わせて注文もできます。

ハーフサイズの炙りのどぐろ丼

ハーフサイズのはらこ丼

実はそばも自慢。石臼でじっくりと自家製粉したソバ粉を使ったそばは風味豊かで、なめらかな喉越しです。そばと丼のセットメニューもあります。このほか、「村上牛コロッケ」などの一品料理もあり、酒のつまみにぴったり。隣接するショップ「永徳　鮭乃蔵 本店」で、お土産を購入してみては。酒びたしや焼漬など鮭の加工品をはじめ、北海道の魚介類加工品、村上の地酒を販売しています。
※「永徳　鮭乃蔵　本店」の営業時間など詳細はWEBサイトでご確認ください

悠流里（ゆるり）の最寄り・ダイハツ村上店は地域密着のアットホームなお店です。屋根のある展示スペースがあり、天気のいい日はもちろん、雨や雪の日もゆっくりとご覧いただけます。明るいスタッフが皆さまのご来店をお待ちしています。

―――詳細―――

村上名物を堪能
石挽き蕎麦と和食処 悠流里（ゆるり）

■住所：新潟県村上市塩町4-5

■TEL：0254-53-6288

■営業時間：11:00～14:30、17:30～20:30
※秋・冬期の夜営業は土・日曜、祝祭日のみ

■休業日：水曜（祝日の場合は営業）、秋・冬期の平日の夜営業、その他不定休あり（遠方からお越しの際は直通電話で確認ください）

―――最寄りの店舗情報―――