「inorganic」はパスタやカヌレ、スイーツ、ドリンクが楽しめるカフェ。
新潟初のカヌレ専門店「canelé de CHIANTI 女池本店」と併設しています。
店名の「inorganic」は「無機物」を意味し、グレーと白を基調としたモダンな雰囲気。
おいしいごはんを、おしゃれな空間で楽しめるお店です。

超低温で熟成させた生地を長時間じっくり焼き上げた新感覚のカヌレは最大18種類。
様々なフレーバーから自分好みの味を選べるのが特徴です。
定番と人気フレーバーは
・プレーン
・塩キャラメル
・ピスタチオ
・抹茶
・黒胡麻
・ココア
の６種。
「inorganic」では、そのカヌレのテイクアウトはもちろん、イートインでカフェ利用もできる店舗になっています！

新しく始まったランチ営業では、お得なドリンクセットやカヌレセットもあり、
好きな組み合わせを楽しめます。

パスタは下記三種類で、どれも人気があります。
・昔ながらの王道ナポリタン
・洋食屋の濃厚ミートソース
・アサリいっぱいボンゴレビアンコ

他にも、アボカドのタルタルをのせたオープンサンドも選べます。

夏には、毎年大人気のかき氷を楽しめます。
果物や野菜の香りや成分を液体に抽出し、マイナス30度の超低温で瞬間冷却した氷を使用することで
従来のふわふわとした食感とは異なる、粒子の細かいサラサラとした新食感のかき氷が楽しめます。

―――詳細―――

「inorganic （イノーガニック）」

住所：〒950-0943 　新潟県新潟市中央区女池神明3-14-4

電話番号：025-278-8336

営業時間：10時Open 〜18時Close(17時L.O.)

定休日：不定休

駐車場：あり

HP：https://www.instagram.com/inorganic.nest/

※詳しい施設さまの情報は、施設さまのHPやSNSよりご確認ください。

―――最寄りの店舗情報―――